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Seminario: Gastronomía Molecular

Día: 
Saturday, August 11, 2012 - 08:00
Lugar: 
UPRM - Salón de las canchas de tenis
Descripción: 

Horario: 8:00AM – 12:00MD
Seminario: Gastronomía Molecular – Ven y descubre la interface entre la Ciencia de Alimentos y el Arte Culinario. El Dr. Angel O. Custodio (UPR- Utuado) nos explicará el tema y hará algunas demostraciones.

Conferenciante: Dr. Angel O. Custodio

Contacto: fernando.perez1@upr.edu


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