You are here

Home

Programa de Maestría


El Programa de Ciencia y tecnología de alimentos es un programa multidisciplinario adscrito al Colegio de Ciencias Agrícolas del Recinto Universitario de Mayagüez de la Universidad de Puerto Rico.El programa incluye grupos de profesores e investigadores de los departamentos de Biología, Ciencias Marinas, Horticultura, Industria Pecuaria, Ingeniería Agrícola y Biosistemas, Ingeniería Química y Química.

Nuestro objetivo es preparar estudiantes en áreas de la ciencia y tecnología de alimentos para el crecimiento y mejoramiento de nuestras industria de alimentos.

Curriculo Actual

TOTAL MÍNIMO DE CRÉDITOS PARA LA MAESTRÍA SON 30 CRÉDITOS DE LOS CUALES 24 SERÁN EN CURSOS Y 6 SERÁN DE TESIS. DE LOS 24 CRÉDITOS, 15 SERÁN OBLIGATORIOS Y 9 MÍNIMO EN CURSOS ELECTIVOS.

CURSOS MEDULARES:

ELECTIVAS RECOMENDADAS SEGÚN EL ÁREA DE LA TESIS :

ÁREAS DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO

  • Química de Alimentos
  • Microbiología de Alimentos
  • Empaque de Alimentos
  • Desarrollo de Productos Nuevos
  • Análisis Sensorial

Visítanos

facebook
S M T W T F S
1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
13
 
14
 
15
 
16
 
17
 
18
 
19
 
20
 
21
 
22
 
23
 
24
 
25
 
26
 
27
 
28
 
29
 
30
 
31
 
 
 
 
 

Sobre...